Etiqueta: Sobre la mesa
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Salsa de Tomate Italiana
La salsa de tomate italiana es un clásico que sirve de base para infinidad de platos, desde pastas hasta pizzas. Su sabor rico y equilibrado es el resultado de ingredientes frescos y un proceso de cocción lenta que resalta todas las notas de sabor. Esta receta te permitirá disfrutar de una auténtica salsa casera, perfecta…
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Arepas
Las arepas son un plato tradicional de la cocina latinoamericana, especialmente popular en Colombia y Venezuela. Estas deliciosas tortas de maíz son versátiles y pueden servirse como acompañamiento o como plato principal, rellenas con una variedad de ingredientes. Esta receta sencilla te guiará para preparar arepas caseras con harina de maíz blanco, agua y sal.…
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Flan de calabaza
El flan de calabaza es una deliciosa variante del clásico postre que combina la suavidad y dulzura de la calabaza con la cremosidad del flan tradicional. Esta receta te guiará para preparar un exquisito flan de calabaza con ingredientes simples como calabaza, leche, huevos y azúcar, con un toque de canela y vainilla para realzar…
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Pastel de choclo
El pastel de choclo, también conocido como pastel de maíz, es un plato tradicional de la cocina latinoamericana que combina el dulzor del maíz con una mezcla de sabrosas verduras y especias. Esta receta te llevará a través de los pasos para crear un delicioso pastel de choclo, desde la preparación del puré de maíz…
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Pollo al limón
4 raciones En primer lugar, partimos el pollo en rodajas finas (tradicionalmente se hace la pechuga entera pero si no tenemos una buena freidora o es un trozo de carne muy grueso es mejor partirla para no correr el riesgo de que quede cruda por dentro ), colocamos las rodajas de la carne en un…
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Migas
Las Migas son un plato tradicional y reconfortante que se remonta a las raíces rurales de España. Elaboradas con ingredientes simples como pan duro, patatas y panceta, estas migas son un ejemplo perfecto de la cocina campesina española. Versátiles y deliciosas, pueden servirse como plato principal o como acompañamiento, ofreciendo un sabor auténtico y reconfortante…
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Ensalada de arroz con guacamole
La Ensalada de Arroz con Guacamole es una opción refrescante y deliciosa para los días cálidos o como plato principal en una comida ligera. Combina la suavidad del aguacate con el arroz, y se realza con el frescor del tomate, la zanahoria y el maíz. Esta ensalada está llena de sabores vibrantes y se completa…
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Spagehetti a la carbonara
Los Spaghetti a la Carbonara son un plato clásico de la cocina italiana que se ha ganado un lugar especial en los corazones de los amantes de la pasta en todo el mundo. Esta receta cuenta con dos variantes populares: la tradicional con huevo y la versión con nata. Ambas versiones ofrecen sabores distintos pero…
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Hamburguesa
Para 4 hamburguesas Colocamos la carne picada en un bol amplio, con la ayuda de un tenedor o con las propias manos, mezclamos la carne y la masajeamos, añadimos la harina de maíz y el chorrito de bourbon, mezclamos bien y dejamos marinar unos 20 min. Por otro lado, batimos el huevo y añadimos la…
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Alitas de pollo al bourbon
Las alitas de pollo al bourbon son una deliciosa opción para los amantes de los sabores intensos y agridulces. Esta receta combina el dulzor de la miel con el sabor ahumado del bourbon, creando una salsa deliciosa que carameliza las alitas de pollo hasta la perfección. Acompañadas con una salsa espesa y llena de sabor,…
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Pizzetas de berenjena
Las pizzetas de berenjena son una opción deliciosa y saludable para quienes buscan una alternativa a la pizza tradicional. Con la berenjena como base, estas mini «pizzas» ofrecen una combinación de sabores irresistible, perfecta como aperitivo o plato principal ligero. Para 2-4 personasTiempo de preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 15 minutosTotal: 35 minutos Ingredientes: Preparación:…
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Ensalada de apio y cacahuete
La ensalada de apio y cacahuete es un plato típico de la cocina china que combina sabores frescos y crujientes con el sabor característico de los cacahuetes y el aceite de sésamo. Esta receta es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como entrante o acompañamiento en cualquier comida. La mezcla de apio, pepino y…
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Arroz tres delicias con curry verde
Esta exquisita receta de arroz tres delicias con un toque de curry verde es una deliciosa fusión de sabores inspirada en la cocina asiática. Originaria de China, esta versión añade un toque aromático y ligeramente picante al clásico arroz tres delicias. Con ingredientes frescos y una combinación de especias, este plato es una opción perfecta…
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Alitas de pollo a la naranja
Prepárate para deleitar tu paladar con estas irresistibles alitas de pollo a la naranja, una receta que fusiona la tradición culinaria china con un toque de frescura cítrica. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, esta delicia te transportará directamente a los sabores vibrantes de la cocina oriental. ¡Anímate a probar esta exquisita combinación de…
美味 